|
Katalógus |
|
Keresés |
|
Böngészés |
|
Információk |
|
Segítség |
|
Gyorskeresés |
|
Saját OPAC |
|
Személyes adatok |
|
Kölcsönzések |
|
Előjegyzések |
|
Üzenetek |
|
|
|
|
|
| |
| |
|
| Cím: |
Ét-vágy, az ízlés története : gasztronómiai felfedezőút az ízek birodalmában |
| Dokumentumtípus: |
Könyv (monografikus szint)
|
| Szerzőségi közlés: |
szerk. Paul Freedman ; [ford. Hajós Katalin et al.]
|
| Információhordozó: |
nyomtatott anyag
|
| Raktári szakjel: |
641
|
| További név: |
Freedman, Paul
|
| Kiadás helye: |
Budapest
|
| Kiadó neve: |
Jószöveg Műhely
|
| Megjelenés éve: |
cop. 2008
|
| Fizikai leírás: |
368 p. : ill. ; 31 cm
|
| ISBN/ár: |
978 963 7052 75 0
|
| Tárgyszó: |
gasztronómia
;
ízléstörténet
;
művelődéstörténet
|
| ETO jelzet: |
641.5(100)(091)
392.81(100)(091)
930.85(100)
|
| Tárgycsoport kódja: |
háztartás
|
| Nyelv: |
*Magyar
|
| |
|
| Összes példány: 1 / jelenleg hozzáférhető: 1
|
|
|
01248
|
641 F 92
|
Széchenyi Zsigmond Könyvtár
|
nem kölcsönözhető
|
hozzáférhető
|
--
|
|
|
 |
